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A combatir el calor: smoothie de piña, manzana y menta

Para las tardes calurosas, una bebida fría es justa y necesaria. Este smoothie de piña, que también contiene manzana, menta y limón, es un preparado que ayudará a combatir las altas temperaturas de las tardes.

Esta receta incluye una forma divertida de presentar el licuado. Si se desea, pueden usarse los restos de las manzanas para emplearlas como vasos.

Smoothie de piña, manzana y menta

Ingredientes

  • 250 gramos de piña
  • 5 manzanas
  • 12 hojas de menta fresca
  • Hielo en cubos
  • Ralladura de limón
  • 1 limón

Preparación

  • Rallar el limón hasta obtener la cantidad de ralladura que se desee. Exprimir el fruto y conservar el jugo.
  • Cortar la piña en trozos medianos. Añadirla junto al jugo de limón y la ralladura a una licuadora.
  • Pelar y trocear las manzanas. Agregar a la licuadora, agregar un poco de agua, hielo y procesar hasta obtener la textura deseada.
  • Servir y disfrutar.

*Para una idea más creativa, se puede cortar entera una sola manzana. A las otras cuatro, retirarles la parte superior y, con mucho cuidado, retirar el corazón y parte de la carne hasta dejarlas huecas. Usar la carne extraída para el smoothie y las manzanas utilizarlas como vasos.

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