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El miche, una bebida andina venezolana

Más allá del ron, el miche es una bebida con sinónimo de venezolanidad.

Además de los atractivos naturales, Venezuela cuenta con buena cosecha para la elaboración de bebidas. Otra muestra de tradición tricolor.

El miche es uno de esos productos que nacen de un proceso de destilación. Este aguardiente posee un alto porcentaje de alcohol.

Para quienes no lo conocen, este producto forma parte de las costumbre de la región andina. Es en ese espacio territorial donde se elabora en alambriques artesanales.

El nombre de esta bebida, “miche” fue dado por los habitantes de la región.

Proviene del destilado de hinojo. Elaborarlo amerita usar varias panelas de caña de azúcar que son fermentadas por varios días.

Este producto es el sustento de familias de la zona por un lado. Por otro, es parte de la idiosincrasia de la región andina venezolana.

No hay a quien no se le suba la temperatura con un solo sorbo.

#CocinaYVino

Buena comida, buen vino
y buena compañía

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