Newsletter

Síguenos

El whisky y su abanico de clasificaciones

El whisky es una bebida que deriva de la destilación de ingredientes como trigo, cebada, malta fermentada, maíz. Su envejecimiento se realiza en barriles de madera.

Su posicionamiento a nivel mundial se ha mantenido por años, al límite de levantar pasiones y ganarse el paladar de miles.

Para clasificar este tipo de bebida alcohólica hay que conocer primero su procedencia. Esto debido a que cada whisky tiene un proceso de elaboración particular.

Esto quiere decir que la diferencia entre los tipos de whisky está en su proceso de destilación.

Luego de esto es llevado a madurar en barriles de roble para posteriormente ser embotellado.

El whisky de un solo grano se produce, como su nombre lo indica, a partir del destilado de un grano. Sea cebada, maíz, trigo, es procesado con agua.

El de una sola malta surge a raíz de la combinación de agua, levadura y cebada malteada.

El whisky de mezclas (blended whisky) se elabora con una mezcla de varios whiskys. Por ende, resulta ser más económico.

También se menciona el bourbon, un whisky muy representativo de Estados Unidos. Este es elaborado a base de maíz y posteriormente es envejecido en barriles de roble vírgenes.

#CocinaYVino

Buena comida, buen vino
y buena compañía

Síguenos en Instagram