Los destinos más destacados para una maravillosa noche de cocteles. Este 3 de septiembre fue realizada, en Londres, la gala para revelar The World’s 50 Best Bars 2019, encuentro que anunció como la mejor barra de todas a la del local neoyorquino, Dante.
Esta es la décima edición del popular ranking, iniciado en 2009. Durante la entrega correspondiente a 2019, pudieron apreciarse grandes cambios en relación con la lista del año anterior.
Luego de ser el noveno en 2018, Dante, uno de los recintos más icónicos de la Gran Manzana, logró subir hasta la primera posición. Mientras, el anterior número uno de la lista, Dendalyan (Londres, Inglaterra) no figuró en el ranking tras cerrar sus puertas. Mientras, Connaught Bar (Londres) fue escogido como el segundo de la cita. El podio lo cerró una de las grandes sorpresas de la noche: Florería Atlántico (Buenos Aires, Argentina).
En general, los 10 primeros de The World’s 50 Best Bars 2019 alcanzaron mantenerse en la élite. Sin embargo, los movimientos en el ranking fueron notables.
El exclusivo Top 10
1. Dante (New York, Estados Unidos). Fue noveno en 2018.
2. Connaught Bar (Londres, Inglaterra). Quinto en la edición anterior.
3. Florería Atlántico (Buenos Aires, Argentina). Para la entrega previa estuvo en el puesto 14.
4. The No Mad (Nueva York, Estados Unidos). Uno de los pocos que logró mantener su posición en relación con la anterior.
5. American Bar (Londres, Inglaterra). Perdió su excelente segundo lugar que obtuvo en 2018.
6. The Clumsies (Atenas, Grecia). Subió un escalón este año tras ser séptimo.
7. Attaboy (Nueva York, Estados Unidos). Otra de las novedades entre los 10 primeros. El año pasado estuvo en la casilla 15.
8. Atlas (Singapur). Mantiene su lugar.
9. The Old Man (Hong Kong). Escaló una posición en esta edición.
10. Licorería Limantour (Ciudad de México, México). Tras estar en el lugar 11, logra entrar en lo más alto de la lista The World’s 50 Best Bars 2019.
Mejores bares por continente:
- Asia: Atlas (Singapur).
- Latinoamérica: Florería Atlántico (Buenos Aires, Argentina).
- Europa: Connaught Bar (Londres, Inglaterra).
- Norteamérica: Dante (New York, Estados Unidos).
- África y medio oriente: Electric Bing Sutt (Beirut, Líbano). Puesto 46.
- Austalásia: Samy (Sidney, Australia). Puesto 43
Otros galardonados de la noche
- Icon Award: El premio que reconoce a la figura más icónica y con mayor trayectoria y legado dentro del sector fue para el mixólogo alemán Charles Schumann, quien marcó tendencia en su larga carrera detrás de las barras.
- One to Watch: Distinción al bar de mayor proyección a futuro. Fue para el establecimiento Drink Kong en Roma, Italia.
- Bartender votado por colegas: La profesional Monica Berg, del local Tayer (Londres, Inglaterra) fue seleccionada por sus pares como la más destacada de la cita.
- Escalada más alta: Exalta al recinto que más subió posiciones en relación con la lista previa. Este año, recayó en Salmón Gurú (Madrid, España), que pasó del lugar 47 al 19.
- Bar Leyenda: Dedicado a establecimientos con historia. En esta edición fue para American Bar en Londres, recinto famoso de la coctelería.
- Mejor bar nuevo: Katana Kitten (Nueva York, Estados Unidos), con poco tiempo desde su apertura, logró hacerse un puesto entre los más destacados de The World’s Best Bars 2019, ubicándose en la casilla 14 de la lista.
- Entrada más alta: El bar con mejor ubicación en el ranking en su primera aparición en el mismo fue Carnaval (Lima, Perú), con el puesto 13.
- Bar sustentable del año: Native (Singapur) fue exaltado por su filosofía amigable con el medio ambiente. Por otro lado, se ubicó en la posición número 12.
También le puede interesar: Celele es el One to Watch de los 50 Best latinos
