Cuando dos mundos se juntan, las posibilidades se amplían. En especial si se trata de dos que tienen gran potencial al unirse como se trata de la botánica y la coctelería. Esto es lo que sucede en Káktos Botanical Society.

Este proyecto, que nació recientemente en la ciudad de Barcelona, busca acercar a los visitantes a lo natural. Según explican, es un “espacio híbrido para socios que comparten pasión y amor por todo aquello relacionado con la naturaleza, la biofilia y sus infinitas posibilidades y beneficios. un pequeño oasis en el Eixample Barcelonés para reconectar con nuestra esencia mas naturalista”.

Cualquiera puede formar parte de esta sociedad, pues la inscripción es gratuita. El único requisito es tener pasión por las plantas y todo lo relacionado con ellas, pues son el eje central del concepto.

Aquí se realizan diferentes actividades en torno a la jardinería y la botánica. Incluso, el lugar funciona como un mercado de plantas y también como un “hotel”, en el que los miembros pueden dejar sus ejemplares al cuidado del equipo de Káktos.

Sin embargo, su lado más llamativo es el gastronómico, pues cuentan con una apuesta interesante de coctelería basada en ingredientes naturales. De esto se encarga Marcos Fernández, quien crea bebidas de autor con insumos propios de la casa. “Por eso, en esta coctelería tan especial no verás ni botelleros ni marcas“, han explicado en Condé Nast Traveler.

Lo que se disfruta en Káktos Botanical Society

“Nuestros cócteles son sencillos pero muy elaborados en su preparación, ya que todos los licores están macerados previamente. Es una tendencia actual en coctelería a la que queremos dar protagonismo. En el espacio, no hay botelleros porque no queremos dar protagonismo a ninguna marca, sino a los procesos de elaboración previos que Marcos trabaja durante días”, comentó Pablo Vilaplana, uno de los fundadores.

Káktos Botanical Society tiene una larga lista de bebidas clásicas, como el Dry Martini, el Cosmopolitan, el Black Russian o la Capirinha. Pero las estelares son las que nacen de la creatividad de Fernández y por las cuales vale la pena una visita.

La coctelería de autor ofrece, por los momentos, estas creaciones:

• Curry: ginebra infusionada con curry, hierba de limón, coco y licor de flor eléctrica.
• Aloe: aloe vera, vermú blanco de Bráfim, bitter blanco y limonada de oliva negra.
• Mays: mezcal, aperol, licor de maíz, licor de hierbas y cítricos.
• Thymus: vodka bañado en mostaza, miel de tomillo, cítricos y burbujas.
• Musa paradisíaca: ron-bourbon bañado en mantequilla de cacahuete, destilado de manzana, plátano y cacao.

Todos tienen un precio de 12 euros y están disponibles para los mienbros de Káktos.

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