Así son los cocteles de los mejores bares asiáticos

Mejores bares asiáticos 2021
Coa, en Hong Kong, fue nombrado como el mejor bar de Asia por The 50 Best / Foto vía: Insider.com

A inicios de mayo The 50 Best reveló la edición 2021 del ranking dedicado a los mejores bares asiáticos, que tuvo como líder a Coa, local ubicado en Hong Kong.

Como es habitual, en todas estas barras la mixología es un arte, con cocteles que deslumbran no solo por sus buenas mezclas, sino también por la calidad de sus ingredientes y su presentación.

Un vistazo a lo que se bebe en los mejores bares asiáticos

10. Caprice Bar (Hong Kong)

Cocteles mejores bares de Asia 2021
El bar tiene años pisando fuerte en el continente / Foto vía: PubClub.com

Caprice Martini. Toques regionales e internacionales, específicamente franceses, se notan en esta versión del local hongkonés del clásico Martini.

9. Bar Benfiddich (Tokio, Japón)

Cocteles mejores bares de Asia 2021
Las hierbas son fundamentales en la propuesta / Foto vía: TheWorlds50Best.com

En este local no existe una carta fija de cocteles, sino que todo surge de la creatividad diaria del mixólogo Hiroyasu Kayama. El experto de las barras, idea bebidas día a día, trabajando con ingredientes botánicos locales y de otras fronteras.

8. No Sleep Club (Singapur)

Cocteles mejores bares de Asia 2021
Los cítricos son importantes en el coctel favorito de la casa / Foto vía: TheWorlds50Best.com

Three Lime Vodka Soda es la bebida favorita de la bartender Juan Yi Jun, líder del bar. Resalta por, como lo dice su nombre, tener en su composición tres elementos cítricos: “hoja de kaffir, una pequeña lima local llamada kalamansi y las limas tailandesas más dulces“.

7. Atlas (Singapur)

Cocteles mejores bares de Asia 2021
En Atlas buscan representar países a través de sus recetas / Foto vía: SgAsiaTatler.com

Atlas es un bar que se inspira en el mundo entero para su carta de cocteles. Una de sus creaciones que ha figurado es “Summer in Paris”, un mezcla de Chardonnay, té de limón y un toque de agua tónica.

6. Manhattan (Singapur)

Cocteles mejores bares asiáticos de 2021
El local tiene muchos toques de bares norteamericanos / Foto vía: LifeStyleAsia.com

Una de las propuestas más famosas del local, fue un menú de cocteles inspirado en Nueva York. El “Brunchin’s” es un Bloody Mary de ginebra que rinde honor a la cultura del brunch en la Gran Manzana.

5. Sober Company (Shanghai, China)

Cocteles mejores bares asiáticos de 2021
La tradición china juega un papel protagónico en su concepto. Foto vía: TheWorlds50Best.Com

Otro bar donde no existe un menú concreto, pero la mayoría de sus cocteles buscan inspirarse en los diferentes signos del zodíaco chino, por lo que siempre es una aventura de descubrimiento cultural beber aquí.

4. Indulge Experimental Bistro (Taiwán)

Cocteles mejores bares asiáticos de 2021
Las presentaciones son cuidadas / Foto vía: IndulgeBar.com

“Donggang Sambo” es uno de los cocteles del destino taiwanés que figura entre los mejores bares asiáticos. Se elabora con whisky Lagavulin con 16 años de añejamiento, hierbas, cacao, leche y crema de mantequilla.

3. The SG Club (Tokio, Japón)

Cocteles mejores bares asiáticos de 2021
Se puede ver mucho de la influencia francesa en sus bebidas / Foto vía: JapanTimes.co.jp

Pese a que su concepto busca resaltar lo japonés, hay toques globales en su coctelería. Muestra de esto es un champán versionado en helado que se sirve en una copa tipo flauta de manera elegante.

2. Jigger and Pony (Singapur)

Cocteles mejores bares asiáticos de 2021
Es uno de los bares más deslumbrantes de Singapur / Foto vía: RobbReport.com

“Madame President” se prepara combinando ginebra, vermút, licor amargo de melón y Campari. Una mezcla que ha sido de gran éxito en la barra de Singapur.

1. Coa (Hong Kong)

Cocteles mejores bares de Asia 2021
En su barra se sirven diversos cocteles con derivados del agave / Foto vía: PubClub.com

Fieles a su estilo mexicano, el más destacado de los bares asiáticos deslumbra con “La Paloma de Oaxaca”, única bebida que se ha mantenido fija en su carta por años.

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