Con tinto, blanco o rosado: formas de hacer clericot

Hacer clericot
Es una bebida excelente para un día caluroso

Esta bebida refrescante, famosa en Suramérica, gana cada vez más terreno en otros países. Con el vino a disposición, es fácil hacer clericot.

El protagonista usual de su composición es vino tinto, pero siempre se puede jugar un poco con la receta original y obtener buenos resultados, ideales para aliviar el calor.

Clericot para todos los gustos

Con vino tinto

El tinto y el vodka conviven de manera armónica

Ingredientes

  • 120 mililitros de vodka
  • 1 patilla pequeña
  • 1 melón
  • 2 manzanas rojas
  • ½ taza de jugo de limón
  • 750 mililitros de vino tinto
  • 1 taza de refresco de manzana
  • 2 tazas de agua mineral
  • 1/4 de taza de azúcar
  • Hielo

Preparación

  • Eliminar la concha de la patilla y del melón, y retirar las semillas. Cortarlas en cubos pequeños.
  • Lavar, pelar y cortar la manzana en cubitos.
  • Colocar todas las frutas en una jarra y agregar el jugo de limón.
  • Añadir el azúcar y el vodka y mezclar.
  • Verter el vino tinto, el refresco de manzana y el agua mineral. Combinar.
  • Echar algunos cubitos de hielo y, de ser necesario, más azúcar.
  • Por último, incorporar las hojas de menta.

Con rosado

Clericot vino rosado
La sutiliza del rosé destaca en la bebida / Foto vía: TheHappening.com

Ingredientes

  • 3 tazas vino rosado
  • 1 taza agua mineral
  • 1 taza jugo de arándano
  • 100 gramos de frambuesas
  • 1 naranja
  • 100 gramos fresas

Preparación

  • Lavar bien todas las frutas.
  • Cortar la naranja en rodajas finas.
  • Rebanar las fresas.
  • Mezclar todos los ingredientes en una jarra de vidrio y dejar reposar por 30 minutos.
  • Servir frío.
  • Si se desea, añadir algunos cubitos de hielo.

Con blanco

Clericot vino blanco
Las frutas se complementan de buena manera / Foto vía: TheHappening.com

Ingredientes

  • 3 tazas vino blanco
  • 1 taza agua mineral
  • 1 taza uvas verdes
  • 2 manzanas, una verde y otra roja
  • 1 durazno
  • 1 kiwi
  • Hielo al gusto
  • 1 cucharada de azúcar (opcional)

Preparación

  • Lavar todas las frutas.
  • Cortar las uvas por la mitad y retirar las pepas.
  • Cortar las manzanas, el durazno y el kiwi en cubos medianos.
  • Echar todos los ingredientes en una jarra grande y remover bien para integrar.
  • Rectificar el azúcar.
  • Dejar reposar media hora y servir con un poco de hielo.

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