Originalmente la sangría se prepara llevando las frutas a una jarra, presionándolas ligeramente, para luego agregar el vino tinto. En esta oportunidad se le da un giro a esta tradicional receta, congelando las frutas la noche anterior o agregándole hielo para hacerla estilo frozen.
Sangría Frozen
Ingredientes
- 1 kilo de bayas congeladas (fresas, moras, frambuesas)
- 1 botella de vino tinto
- 1/3 taza de licor de naranja o de brandy
- 1 naranja pelada
- 2 cucharadas de jugo de limón recién exprimido
- 2 cucharadas de miel
- Hielo, si es necesario para espesar
Preparación de la sangría
- Llevar todos los ingredientes a una licuadora y mezclar hasta que queden bien integrados.
- Agregar un puñado hielo, si es necesario, para espesar. Verter edulcorante adicional, si es necesario.
- Servir inmediatamente.
