Se aproximan las fiestas navideñas, época de bajas temperaturas en varias partes del mundo. Un buen ponche caliente, elaborado con vino y un poco de ron, ayuda a entrar en calor y es ideal para las reuniones de fin de año.
Ponche caliente para disfrutar en familia
Ingredientes
- 1 naranja cortada en rodajas
- Jugo de naranja (dos grandes, aproximadamente)
- 1 ½ botellas de vino tinto
- 100 mililitros de ron
- 2 piezas de anís estrellado
- 1 ramita de canela
- 2 o 3 clavitos de olor
- 100 gramos de azúcar
- Un puñado de arándanos o una variedad de bayas
Preparación
- En una olla, verter el vino, el ron, el jugo de naranja y las especias. Tapar y calentar por de 10 a 15 minutos, sin dejar que hierva.
- Apagar el juego y dejar reposar la preparación por 10 minutos.
- Filtrar el ponche en una jarra y luego servir en vasos. Decorar con una rodaja de naranja y los arándanos o vayas. Disfrutar.
También le pude interesar: ¿Regalar vino en navidades? Siga estos consejos
