Por el Mes del Orgullo: un arcoiris de cocteles

Aperol Spritz
El Aperol Spritz es un clásico que no puede faltar en esta ocasión / Foto vía: MixologyEvents.co.uk

Junio es el mes del orgullo LGBT+, por lo que cualquier excusa es buena para celebrar el amor y la diversidad. Aquí seis cocteles para disfrutar de una colorida reunión en casa.

A disfrutarse el Mes del Orgullo color por color

Rojo: Barcadí

Los cocteles inolvidables de la IBA (Parte I)
Sabor intenso para disfrutar en el hogar

Ingredientes

  • 45 mililitros de Bacardí Carta Blanca
  • 20 mililitros de jugo de limón fresco
  • 10 mililitros de granadina

Preparación

  • Verter todos los ingredientes en la coctelera con cubos de hielo, agitar bien y colar en una copa de coctel fría.

Naranja: Aperol Spritz

Cicchetti, tapas a la veneciana
Es un clásico italiano que triunfa en las barras del mundo

Ingredientes

  • 60 mililitros de aperol
  • 90 mililitros de prosecco
  • Un chorrito de soda (agua carbonatada)
  • Rodaja de naranja para decorar

Preparación

  • En una copa de vino previamente enfriada, agregar tres cuartos de su capacidad en hielo. Remover ligeramente con una cuchara de bar para mantener fría la copa. Escurrir el agua que pueda generarse en este proceso.
  • Verter las cantidades exactas de prosecco y Aperol. Rematar con un chorrito de soda. Remover suavemente el coctel con la cuchara para integrar los ingredientes. Decorar con media rodaja de naranja.

Amarillo: Angel Face

Los cocteles inolvidables de la IBA (Parte I)
Es una bebida con mucha historia y tradición en los bares

Imgrdientes

  • 30 mililitros de calvados (licor obtenido de la sidra)
  • 35 mililitros de ginebra
  • 30 mililitros de brandy de durazno

Preparación

  • Verter todos los ingredientes en una coctelera con hielo.
  • Agitar bien. Colar en una copa para coctel.

Verde: Mojito

mojito jengibre
Refrescante para cualquier día caluroso

Ingredientes

  • 3 hojas de menta
  • 15 mililitros de jarabe simple
  • 60 mililitros de ron blanco
  • 22 mililitros de jugo de limón recién exprimido
  • Un chorrito de soda (agua carbonatada)
  • Piel de limón para decorar
  • Una ramita de menta para decorar
  • Hielo

Preparación

  • Mezclar ligeramente la menta con el jarabe simple en una coctelera.
  • Agregar el ron, el jugo de limón y el hielo. Agitar brevemente.
  • Colar en un vaso alto con hielo. Verter un chorrito de soda y adornar con una ramita de menta y una rodaja de limón.

Azul: Midnight Kiss

Midnight Kiss
Su tonalidad azul es muy atractiva a la vista

Ingredientes

  • 45 mililitros de vodka
  • 15 mililitros de Curaçao azul
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • Rodaja de naranja decorar
  • Azúcar para decorar

Preparación

  • En una coctelera con hielo, mezclar el vodka con el Curacao y el jugo de limón. Agitar brevemente para integrar.
  • Frotar la naranja por la boca de un vaso alto o una copa tipo flauta. Parar el recipiente escogido por un vaso con azúcar para decorar.
  • Colar la bebida y cubrir con champán al gusto. Decorar con piel de naranja.

Purpura: Aviation

Los cocteles inolvidables de la IBA (Parte I)
La ginebra es esencial en su elaboración

Ingredientes

  • 45 mililitros de ginebra
  • 15 mililitros de marrasquino (licor de cerezas marrascas)
  • 15 mililitros de jugo de limón fresco

Preparación

  • Agitar los ingredientes en una coctelera y colar en una copa de coctel previamente enfriada

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