Melaza Punch, dulzor hecho coctel

Coctel Melaza Punch
Una combinación de sabores donde la melaza tiene protagonismo / Foto vía: Tim Nusog

En la coctelería, explorar nuevos ingredientes es necesario para probar cosas diferentes. El coctel Melaza Punch, donde el mencionado ingrediente hace presencia, es una receta perfecta para hacer en casa.

Asimismo, el tequila añejo le da a esta bebida la complejidad del destilado mexicano después de varios años de añejamiento. Complementan jugos de naranja y piña, que se combinan muy bien en la preparación.

Como decoración, un poco de canela recién rallada para poner la cereza al pastel en este coctel donde lo dulce es norma.

Melaza Punch

Ingredientes

  • 45 mililitros de tequila añejo
  • 30 mililitros de jugo de naranja recién exprimido
  • 22 mililitros de jugo de piña
  • 7 mililitros de melaza clara
  • Decoración: canela recién rallada

Preparación

  • Agregar todos los ingredientes en una coctelera y revolver.
  • Llenar la coctelera con hielo y agitar hasta que esté bien fría.
  • Colar la bebida en un vaso relleno con hielo.
  • Adornar con canela recién rallada.

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