La margarita es un coctel de origen mexicano. Posiblemente se produjo en un bar de Ciudad Juárez (Chihuahua). Poco a poco se fue convirtiendo en una bebida bastante popular en todo el mundo, sufriendo ligeros cambios como en esta receta a la que se le agregan unos jalapeños para decorar y darle un toque picante.
Ingredientes
- 2 onzas tequila
- 2 onzas jugo de pomelo
- 1 onza de sirope simple
- 2 onzas de jugo de limón
- 2 rodajas de jalapeño, 2 más para servir
- 1 a 2 tazas de hielo
- Finas rodajas de pomelo
Preparación del coctel margarita
- Colocar el tequila en una jarra y añadir un par de rodajas de jalapeños más las semillas. Dejar reposar por lo menos 30 minutos.
- Añadir 2 tazas de hielo en una coctelera y luego verter el tequila. Agregar el resto de los ingredientes. Batir muy bien para que todo se mezcle. Es opcional sumar más jarabe, dependiendo de su preferencia.
- Servir sobre hielo, decorar con rodajas de pomelo, unas rodajas adicionales de jalapeños y un borde de sal.
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Vía: fitfoodiefinds.com
