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Margarita picante con pomelo

La margarita es un coctel de origen mexicano. Posiblemente se produjo en un bar de Ciudad Juárez (Chihuahua). Poco a poco se fue convirtiendo en una bebida bastante popular en todo el mundo, sufriendo ligeros cambios como en esta receta a la que se le agregan unos jalapeños para decorar y darle un toque picante.

Ingredientes

  • 2 onzas tequila
  • 2 onzas jugo de pomelo
  • 1 onza de sirope simple
  • 2 onzas de jugo de limón
  • 2 rodajas de jalapeño, 2 más para servir
  • 1 a 2 tazas de hielo
  • Finas rodajas de pomelo

margarita

Preparación del coctel margarita

  • Colocar el tequila en una jarra y añadir un par de rodajas de jalapeños más las semillas. Dejar reposar por lo menos 30 minutos.
  • Añadir 2 tazas de hielo en una coctelera y luego verter el tequila. Agregar el resto de los ingredientes. Batir muy bien para que todo se mezcle. Es opcional sumar más jarabe, dependiendo de su preferencia.
  • Servir sobre hielo, decorar con rodajas de pomelo, unas rodajas adicionales de jalapeños y un borde de sal.
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Vía: fitfoodiefinds.com

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