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Honey Deuce, el coctel en el US Open

Por estos días se realiza en Nueva York el Abierto de Tenis de Estados Unidos (US Open), en su edición número 142, evento que culminará el 12 de septiembre. El evento cuenta con un coctel oficial: Honey Deuce, que califican como refrescante y es de color rosado.

Se trata de una bebida que mezcla vodka, limonada y licor de frambuesa. El nombre de Honey Deuce se debe a un juego de palabras con el marcador de empate 40-40, conocido en este deporte como deuce. Así como las bolas de melón que adornan el coctel.  

Este coctel se ofrece en las instalaciones de Flushing Meadows desde 2007. Y es tan popular que se vende mucho más que la cerveza y los refrescos. Tanto es así que, por ejemplo, en el US Open de 2019 se vendieron 250 mil unidades de Honey Deuce, según Bloomberg.

Cómo hacer el Honey Deuce

Ingredientes

  • 1 1/4 oz de vodka Grey Goose
  • 3 oz limonada recién exprimida
  • ½ oz el licor de Chambord o licor de frambuesa
  • Hielo picado
  • Bolas de melón dulces congeladas para decorar

Preparación

  • Llenar un vaso de highball frío con hielo.
  • Agregar el vodka.
  • Cubrir con limonada fría.
  • Ecar el Chambord.
  • Decorar con una brocheta de bolas de melón previamente congeladas. Para hacer las bolas puede utilizar un sacabolas.

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