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Anochecer andino: Perú y Francia en un solo coctel

Creado por la barman Meaghan Dorman, el coctel Anochecer Andino mezcla gustos latinoamericanos y europeos maravillosamente.

En esencia, resalta por combinar dos bebidas derivadas de la uva: el buen pisco peruano y un rico champán, en este caso rosado. Junto con otros agregados, es una bebida ideal para sorprender a los invitados en una noche especial.

Anochecer andino

Ingredientes

  • 2 uvas rojas sin semillas
  • 15 mililitros de jugo de limón fresco
  • 15 mililitros de jarabe simple
  • 30 mililitros de pisco
  • Champán rosado brut

Preparación

  • En una coctelera. Triturar las uvas
  • Añadir el resto de los ingredientes, a excepción del champán. Añadir hielo y agitar bien.
  • Colar la mezcla es una copa tipo flauta.
  • Cubrir el coctel con un chorro de champán rosado. Disfrutar.

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Con información de Liquor

#CocinaYVino

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