Anualmente los World Beer Awards distinguen las cervezas destacadas de cada temporada dentro de los diferentes estilos más populares. El año pasado participaron más de 2.300 de 50 países. Los miembros del jurado, conformados por cerveceros internacionales, expertos de la industria y periodistas, probaron a ciegas durante tres rondas. La final se llevó a cabo en Londres. Aquí les presentamos las nueve mejores cervezas del mundo en 2018.
Las ganadoras
Cerveza Oscura
Collesi Rossa. Es italiana, estilo dubbel belga y tiene una graduación alcohólica de 8%. Es de espuma ligeramente teñida de cobre y color ámbar rojo. Es obtenida a partir de maltas y lúpulos selectos, sin pasteurizar. Esta cerveza artesanal se distingue por los intensos aromas de caramelo, especias oscuras, malta y avellanas tostadas.
Cerveza de Sabores
Bourbon Barrel Aged Upr1s1ng Stout Ale. Es de Estados Unidos, con una graduación alcohólica de 10% y envejecida en barrica de madera. Es de color marrón oscuro con un bajo nivel de carbonatación. Ciruelas pasas y frutas en aroma y gusto. Sabores agradables, masticables y encantadores.
Cerveza IPA
Hobgoblin IPA. Tiene una graduación alcohólica de 5,3%, es del Reino Unido. Tiene notas de melón y de vid en la nariz con algunos lúpulos. Hierbas ligeras, cítricos y malta que llegan al cuerpo con un toque de amargo.
Cerveza Lager
Schweden Pils. Es alemana, con 5% de graduación alcohólica. Es una Pale al estilo checo. Los mejores lúpulos aromáticos de Tettnang le dan exclusivas notas de secado fino.
Cerveza Pale
25e Blonde de l’Enfer. Tiene 10,5% de graduación alcohólica. Esta Ale al estilo belga es de Canadá. Es elaborada con una cepa de levadura belga única. Elaborado para un delicado equilibrio de sabores de especias, malta y lúpulo con una fina efervescencia similar al champán.
Cerveza Sour (agria)
Rodenbach Vintage. Es de Bélgica, estilo Flanders Red Ale, con 7% de graduación alcohólica. Es una cerveza roja-marrón que se madura durante dos años en barricas de roble. Su sabor es complejo, redondo, intenso y refrescante. El sabor afrutado de manzana se combina con caramelo, miel silvestre y roble con un toque de vainilla, cereza y regaliz.
Cerveza Especial
Quadriga. Es alemana, con 10,5% de graduación alcohólica, estilo Brut.
Cerveza Stout & Porter
Macondo Coffee Stout. Es de Colombia, con 5,8% de graduación alcohólica, estilo Stout & Porter de Sabores. Es elaborada con maltas oscuras, café colombiano y vainilla natural. Robusta en cuerpo y de gran carácter.
Cerveza de Trigo
Original Maisel’s Weisse. Alemana, con 5,2% de graduación alcohólica, estilo Bavarian Hefeweiss. Es de color amarillo anaranjado. El aroma está dominado por el pan, la levadura, las especias y los matices afrutados como la pera y el plátano. En boca se suman los sabores de otros elementos dulces como maicena, caramelo y un toque de vainilla. Su final es cremoso y refrescante, con un suave amargor y el regusto de especias como el clavo.
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