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Café pucci, una combinación solo para adultos

Con un borde de taza edulcorado con azúcar moreno tostado, se mezcla en caliente un aromático espresso con licores. Se produce una explosión placentera en nariz y un contundente estruendo en el paladar. Disfruta de esta receta de café pucci.

Café pucci

Ingredientes

  • ½ oz de Amaretto
  • ½ oz de brandy
  • 6 oz de café espresso
  • ½ onza de Kahlúa
  • 1 clara de huevo montada a punto de nieve
  • 1 cucharadita de azúcar moreno

Preparación

  • Batir la clara de huevo hasta punto de nieve.
  • Recubrir el borde de la taza con azúcar moreno y hornear durante 1 minuto en el microondas.
  • Llenar la taza con el café, Amaretto, Kahlua y brandy y cubrir con la nieve de huevo.

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