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Barras de granola caseras, una saludable merienda

Unas ricas barras de granola son ideales para una merienda saludable. Una manera de no romper la dieta y de satisfacer esos antojos típicos de cada día.

La granola posee propiedades beneficiosas para mantener una vida sana. Una porción contiene grandes cantidades de fibra, ayuda a saciar el hambre, a combatir el estreñimiento y posee antioxidantes.

Estas barras se preparan con diversos ingredientes que aportan su grano de arena a una preparación que es una dulce explosión de sabores. Es una receta fácil de hacer en casa para tener siempre en la despensa algo que disfrutar.

Barras de granola

Barras de granola caseras

Ingredientes

  • 1 taza de avena
  • 1 taza de semillas de sésamo
  • ¼ taza de chips de chocolate
  • ¼ taza de almendras
  • ½ taza de coco rallado
  • ½ taza de pasas de uva
  • ¼ taza de azúcar morena
  • ¼ taza de miel

Preparación

  • Precalentar el horno a 180 °C (356 °F).
  • Colocar la avena y el sésamo sobre una bandeja para hornear. Dejar en el horno de 4 a 6 minutos para que tuesten.
  • En un recipiente, mezclar la miel y el azúcar morena. Cocinar la mezcla durante un minuto a fuego lento. Verter la avena, el sésamo, el chocolate, las almendras, el coco rallado, las pasas y mezclar bien.
  • En un molde cubierto con papel parafinado, colocar la mezcla de los ingredientes y llevar al refrigerador por 10 minutos.
  • Retirar del refrigerador y cortar la granola en barras pequeñas. Refrigerar nuevamente durante 30 minutos. Retirar y guardar las barras en un recipiente hermético.

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