Qué comer durante el embarazo
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Apenas se reciben los resultados, comienzan preocupaciones de todo tipo y una de las más importantes es qué se debe comer durante el embarazo. Por supuesto que la orientación médica es la más importante, porque se trata de atención personalizada, de acuerdo a las condiciones de cada paciente, no obstante, en términos generales, se pueden seguir ciertas recomendaciones.

Tanto para la madre como para el hijo

Comida saludable embarazo
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  • Primero que nada, hay que aclarar que cantidad no es lo mismo que calidad, de manera que cuando se está embarazada, no necesariamente se debe comer el doble sino alimentos frescos y saludables. Lo único que se debe aumentar, y ya para la etapa más avanzada, son aproximadamente 200 calorías por día de lo que se debe ingierir habitualmente, lo cual equivale a dos envases pequeños de yogur natural y sin azúcar.
  • Como cualquier régimen apropiado, se deben incluir alimentos de todos los grupos, en las siguientes proporciones:
    • Proteínas, 15-20%. Estas ayudan al crecimiento de las células, a la producción de sangre, al crecimiento de los tejidos y, en resumen, a estimular el crecimiento del feto. Se encuentran básicamente en las carnes de todo tipo, los mariscos, los huevos y los productos lácteos.
    • Grasas, 30-35%, para poder contar con la energía necesaria y contribuir a la formación de todos los órganos y tejidos. Además, contribuyen a la absorción de vitaminas como A, D, E y K. Aquí se incluyen mantequilla, aceites, margarina, productos lácteos y frutos secos.
    • Carbohidratos, 50-55%, ya que son la principal fuente de energía, ayudan al sistema nervioso central y a las funciones cognitivas. Los mejores son cereales; arroz, pan y pasta integrales; frutas, verduras y legumbres, ya que son ricos en fibra, vitaminas y minerales esenciales.
  • Otras recomendación es beber suficiente líquido, preferiblemente agua, aunque también pueden ser jugos sin azúcar añadida.

Menú tipo

Desayuno

  • Jugo o fruta de temporada, puede ser naranja, mandarina, durazno, melón o patilla.
  • Pan o galletas, integrales, con un poco de mantequilla y queso o pechuga de pavo o huevo.
  • Café descafeinado o té.

Media manaña

  • Una barrita de cereales o una fruta.

Almuerzo

  • Ensalada o vegetales cocidos.
  • Pasta o arroz, integrales; o legumbres o papas.
  • Carne baja en grasas (ternera, pollo o pavo) con verduras cocidas.
  • Fruta.

Merienda

  • Yogur natural.
  • Dos galletas integrales y bajas en azúcar o media taza de muesli.
  • Fruta.

Cena

  • Ensalada o sopa de vegetales.
  • Carne o huevos.
  • Un puñito de frutos secos.
  • Una infusión.

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