Ramen instantáneo
El ramen es la versión japonesa de la sopa de fideos chinos. Comienza su andadura en Japón. En el siglo XX se inició a elaborar en la ciudad de Hokkaidō el "Sappororamen". Este plato se hizo muy popular y rápidamente la palabra ramen pasó al uso común.
Para 1 persona
Ingredientes:
- 2 tazas de agua
- 1 paquete de Top Ramen
- 1 huevo
- 80g de lomo de cochino rebanado
- 1 puño de espinaca
- ½ tallo de cebollín
- ½ cucharadita de ajonjolí negro
- ½ cucharada de aceite de ajonjolí
- 1 chorrito de soya
- Sriracha al gusto
- En un caldero o sartén cocina las rebanadas de lomo de cochino hasta que estén bien doradas y cocinadas por dentro.
- Coloca dos tazas de agua en una olla y llévala a un hervor. Agrega los fideos y deja cocinar por 3 minutos. Añade el huevo y déjalo cocinar un minuto. Retira la olla del fuego y sirve en un plato. Agrega la espinaca, cebollín, lomito, ajonjolí y sriracha. Servir inmediatamente.
