Salsa de arándanos
Foto: thegunnysack.com

Los arándanos son un fruto muy versátil y con un rico sabor. Incluir esta fruta como parte de la nutrición diaria aporta muchos beneficios a la salud. Hoy le ofrecemos una salsa de arándanos espectacular para acompañar postres, recetas con carne y hasta pescados. Su sabor es exquisito y le brinda un toque sofisticado a cualquier preparación. Intente hacerla en la comodidad de su casa. Le encantará.

Salsa de arándanos

Ingredientes

  • 2 1/2 tazas de arándanos congelados o frescos
  • 1/3 taza de azúcar granulada
  • 1/4 taza de agua caliente
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 2 cucharadas de agua fría
  • 2 cucharadas de maicena
  • 1/2 cucharadita de vainilla
  • 1 pizca de sal
Salsa de arándanos
Foto: thegunnysack.com

Preparación

  • Colocar los arándanos congelados, el azúcar, el agua caliente y el jugo de limón en una cacerola.
  • Cocinar a fuego medio durante 10-12 minutos, hasta que los arándanos comiencen a romperse, revolviendo a menudo (si usa arándanos frescos tomará menos tiempo para que se deshagan).
  • A continuación, en un tazón pequeño, mezclar el agua fría y la maicena. Luego incorporar la mezcla a los arándanos en la cacerola. Revolver y cocinar durante 20-30 segundos, hasta que espese.
  • Apartar del calor y agregar la vainilla y la sal. Por último, almacenar en un frasco cubierto en la nevera y listo. Disfrute.

También te puede interesar: Hummus de auyama, una receta fácil, rápida y sana

Comments

comments