Newsletter

Síguenos

Salsa de tomate y vodka, exótico sabor

La salsa de tomate y vodka es completamente fuera de lo común, pero sin duda alguna dejará asombrado a quién decida probarla. Consiste en una mezcla de tomates con un poco de vodka que se adapta mejor a las pastas cortas, aunque tampoco es que hay que descartarla si lo que está a la mano son unos espaguetis.

Receta salsa de tomate y vodka

Ingredientes ¾ de kilogramos de tomates pelados de lata 2 dientes de ajo ¾ de cebolla ½ taza de Vodka 3 ½ tomates 2 cucharadas de aceite de oliva ¾ de taza de crema de leche Sal Pimienta   Preparación Pique la cebolla y el ajo. Póngalos a sofreír en un sartén con el aceite. Triture los tomates de lata y añádalos cuando la cebolla esté transparente. Corte en cuadritos pequeños los otros tomates y agréguelos a la preparación. Añada sal y pimienta al gusto y deje cocinar durante 10 minutos, a fuego medio. Agregue luego la crema de leche y el vodka. Mezcle mientras se cocina, durante unos 5 minutos. Sirva preferiblemente con pasta corta.

#CocinaYVino

Buena comida, buen vino
y buena compañía

Síguenos en Instagram