las salsas que dominan la cocina francesa
Distintas salsas habituales en la gastronomía francesa

Si llevas una dieta vegana no tienes que renuncias a comer rico. Hay muchas formas de aderezar tus platos por eso te presentamos esta salsa césar vegan.

Fácil y rápida puedes preparar una buena cantidad y tenerla lista en tu nevera, así ya tendrías el aderezo perfecto para varios platos y una rica salsa para untar con lo que gustes.

Receta  Salsa césar vegan

Foto: 123RF

Ingredientes:

  • 440 cc agua
  • 100 cc vinagre de manzana
  • 100 gr azúcar blanca organica
  • 50 gr ajo en polvo
  • 100 gramos cebolla en polvo
  • 50 gramos pimienta negra
  • 50 gr sal marina
  • 1 pizca bicarbonato
  • 100 grs harina común sin refinar

Preparación:

  • Colocar en una olla el agua con los condimentos, el bicarbonato y la harina blanca sin refinar, llevar a fuego bajo.
  • Después de hervir, agregar harina sin que tome espese mucho, una vez que se cocino, esta lista para consumir. Claro que es mejor dejar enfriar y guardar en un frasco de vidrio.

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