Ingredientes:

  • 30 gramos de mantequilla (2 cucharadas aproximadamente)
  • 30 gramos de harina todo uso (2 cucharadas aproximadamente)
  • 500 mililitros de leche (2 y 1/2 tazas aproximadamente)
  • Pimienta de cayena
  • Nuez moscada
  • Sal

Preparación:

  • Derretir la mantequilla a fuego bajo en una olla pequeña.
  • Agregar la harina y mezclar con un batidor durante un par de minutos.
  • Poco a poco agregar la leche, revolviendo constantemente.
  • Agrega un poco de sal y unas pizcas de nuez moscada y pimienta cayena.
  • Dejar cocinar durante 10 minutos aproximadamente revolviendo de vez en cuando. La mezcla debe quedar con una consistencia bastante espesa.

 

Receta vía: www.lovelygourmet.top

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