mayonesa a la italiana

La mayonesa casera, esa salsa emulsionada fría elaborada principalmente a base de huevo entero y aceite vegetal batido es muy sencilla de preparar. Sin embargo, hay distintas recetas para ser sazonada. Esta mayonesa a la italiana es cremosa y con mucho sabor, ideal para ensaladas, fiambres y otros platos de su preferencia.

Mayonesa casera a la italiana

Ingredientes

  • 1/2 taza de mayonesa
  • 2 cucharadas de tomates secos
  • 1 diente de ajo triturado
  • 1 cucharada de albahaca
  • Sal

Preparación

  • Agregar los ingredientes en un bowl y mezclarlos con un batidor hasta que esté completamente unificado.
  • Al estar integrado todo llevar a la nevera durante una hora para que se asienten los sabores.

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