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Dip de alcachofas: deliciosa y nutritiva preparación

El dip  de alcachofas es una gran opción para untar junto con panecillos o galletas, antes de una cena o a media tarde. La alcachofa es una hortaliza que brinda muchos minerales, vitaminas y antioxidantes; por lo cual, este dip no sólo es delicioso sino nutritivo. Aunque no te gusten te sorprenderás, de esta forma resultan deliciosas. A continuación, explicaremos cómo hacer un baguette relleno al horno para enamorar los paladares. https://youtu.be/JZ2wy5kyj38

Baguette relleno con dip de alcachofas

Ingredientes
  • 1/2 taza de crema agria
  • 1/2 taza de mayonesa
  • 8 onzas de queso crema ablandado
  • 1 taza de queso parmesano rallado
  • 1 diente de ajo picado
  • Eneldo, al gusto
  • Corazones de alcachofas, escurridos y picados
  • 2 baguettes de pan crujiente
Preparación
  • Precalentar el horno a 350°. Mezclar la crema agria, la mayonesa, el queso crema, 2/3 de taza de queso parmesano, el ajo y el eneldo, hasta que esté suave. Añadir los corazones de alcachofa picados en pequeños trozos.
  • Cortar el borde superior de las barras de pan y ahuecarlas para crear un pozo para las alcachofas. Verter la salsa de manera uniforme en los 2 panes y espolvorear con el queso parmesano restante.
  • Colocar en una bandeja y hornear a 350° durante 25-30 minutos y listo. Esta receta es perfecta para sorprender en reuniones. Disfrute.
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