Newsletter

Síguenos

Para la dieta: brownies de aguacate

Cuando se inicia una dieta, es complicado encontrar opciones para los postres sin que se rompa con ella. Poner en marcha la creatividad es ideal para hallar esas recetas perfectas y más saludables. La de estos brownies es una de ellas. El aguacate juega un papel fundamental, ya que sirve como sustituto de las grasas convencionales en su preparación. Los edulcorantes no calóricos les darán un toque dulce totalmente permitido. Una preparación muy sencilla de hacer para disfrutar de ricos y cremosos sabores.

Brownies de aguacate

brownies Ingredientes
  • 300 gramos de chocolate amargo en trozos
  • 2 cucharadas de aceite de coco
  • 2 aguacates maduros, en trozos
  • 1/4 de taza de edulcolorate no calórico (sucralosa) horneable
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 3 huevos
  • 1/2 taza de cacao en polvo
  • 1/2 taza de harina
  • 1/4 de taza de nuez o almendras picadas
Preparación
  • Precalentar el horno a 200 °C (392 °F).
  • Derretir el chocolate a baño de maría junto con el aceite de coco. Mezclar hasta integrar, retirar del baño de maría y dejar que se enfríe ligeramente.
  • Procesar el aguacate hasta formar un puré terso.
  • En un bol, batir el chocolate derretido con el puré de aguacate, el edulcorante no calórico, la vainilla y los huevos. Añadir poco a poco el cacao y la harina. Incoporar las nueces y remover ligeramente.
  • Verter la mezcla en un molde para brownies previamente engrasado y enharinado. Hornear alrededor de 15 minutos o hasta que estén cocidos. Enfriar y cortar.
También le puede interesar:  Barras de granola caseras, una saludable merienda

#CocinaYVino

Buena comida, buen vino
y buena compañía

Síguenos en Instagram