Mousse de limón de Dulcear

Mousse de limón de Dulcear
Ingredientes (cuatro porciones)- 2 yogures naturales (envases de 125 ml)
- 125 ml de leche condensada (puedes agregar un poco más o un poco menos según tu gusto)
- El jugo de un limón grande (puedes añadir más o menos según tu gusto)
- Hojas de menta
- Galletas tipo María trituradas
- Frutos secos caramelizados
- Colocar una o dos cucharadas de galleta en el fondo de los moldes que usarás para servir la mousse.
- Mezclar todos los ingredientes de la mousse en la licuadora.
- Verter la mezcla en el molde y llevar a la nevera al menos dos horas.
- Decorar justo antes de servir con hojas de menta, frutos secos o espolvorear un poco de galleta triturada.