Masa de galletas comestible, un placer culposo

Masa de galletas comestible
Ideal para los más impacientes de la casa / Foto vía: CookingClassy.com

Hacer galletas en casa es todo un placer, sobre todo para los más golosos que gustan de probar durante todo el proceso y no solo cuando están listas. Esta receta de masa de galletas comestible será ideal para acabar con sus antojos.

El truco de esta preparación está en la ausencia de huevo, lo que evita el peligro de comerla cruda. Es fácil de hacer y, además, se puede conservar por un tiempo considerable en la nevera.

Masa de galletas comestible

Masa de galletas comestible
Una preparación sencilla y muy rica para disfrutar en casa / Foto vía: Claudia Concas

Ingredientes

  • 100 gramos de harina para todo uso
  • 50 gramos de mantequilla
  • 50 gramos de azúcar morena
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 cucharada de leche
  • 30 gramos de gotas de chocolate
  • Una pizca de sal

Preparación

  • En primer lugar y uno de los pasos más importantes, es calentar la harina por un minuto en el microondas a máxima potencia. Esto ayudará a que la misma sea digerible aún sin hornearse.
  • Poner el azúcar y la mantequilla (que debe estar a temperatura ambiente) en un bol. Mezclar y batir bien hasta integrar y que tenga una consistencia cremosa.
  • Aádir la sal y la vainilla. Volver a mezclar bien.
  • Poco a poco, adicionar la harina a la preparación e ir mezclando para integrarla.
  • Luego, verter la leche y también las gotas de chocolate. Seguir mezclando hasta integrar y listo. Disfrutar de la masa de galletas.

Elaborada de esta forma, se puede guardar en la nevera hasta por cinco días aproximadamente. Mientras, si se congela, puede mantenerse en excelente estado hasta por un mes.

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