lasaña

Para los amantes del chocolate esta lasaña de chocolate es el postre ideal. Está lleno de crema, sabores y texturas de ensueño que hacen felices a sus papilas gustativas.

Ingredientes:

  • 2 paquetes de galletas Oreo
  • 6 cucharadas de mantequilla, derretida
  • 226 gramos de queso crema, a temperatura ambiente
  • 1/4 taza de azúcar
  • 3 ¼ tazas de leche
  • 1 taza chispas de chocolate
  • 2 paquetes pudín de chocolate instantáneo

Preparación de la lasaña de chocolate:

  • Utilizar un procesador de alimentos para aplastar las galletas Oreo en las migas finas.
  • En un tazón mediano, verter en las migas de galleta y la mantequilla derretida. Revolver hasta que se mezclen bien.
  • Verter la mezcla en un molde para hornear rectangular, presionar de manera uniforme las migas todo el plato.
  • En un recipiente mediano, agregar el queso crema y mezclar con una batidora de mano hasta que quede esponjoso. Añadir en las 2 cucharadas de leche y el azúcar, seguir batiendo.
  • Use una espátula para dividir el azote fresco por la mitad y doblar la mitad en la mezcla de queso crema.
  • Extender la mezcla de queso crema sobre la corteza de galleta, llevar a la nevera durante unos 10 minutos.
  • Agregar las mezclas de pudín y 3 1/4 tazas de leche y batir hasta que empiece a espesar. Extenderla sobre la capa de queso crema. Volver a poner en el refrigerador durante otros 10 minutos.
  • Una vez refrigerado espolvorear los trocitos de chocolate de mini.
  • Cubrir con papel plástico y dejar enfriar durante al menos 4 horas en la nevera.

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