Este aperitivo es perfecto para servirlo en ocasiones especiales, como en un cumpleaños o en alguna reunión con los amigos. Se puede preparar con anticipación para ahorrar tiempo, solo hay que mantenerla en el refrigerador hasta el momento de servirla. Una vez que prueben esta receta lo más probable es que no paren.

bola de queso

Bola de queso s’more

Ingredientes

  • 16 onzas de queso crema
  • ½ taza de azúcar
  • 1 taza de malvaviscos
  • ½ taza de crema de malvavisco
  • 2 tazas de chips de chocolate
  • ½ taza de migas de galleta graham
  • ¼ taza de trozos de malvavisco

 

Preparación

  • En un tazón mediano mezclar el queso crema, el azúcar en polvo, malvaviscos, crema de malvaviscos y 1 taza de chips de chocolate. Batir hasta que se mezclen bien.
  • Formar una bola suave y colocar en un recipiente durante 10 minutos en el congelador.
  • Mientras la bola de queso está en el congelador, combinar galletas, chips de chocolate y trozos de malvavisco en una taza grande, mezclar.
  • Retirar la bola de queso y rodar en la mezcla de galleta. Refrigerar por lo menos ½ hora y servir con galletas integrales.

 

Vía chef-in-training.com

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