estrellitas

Hacer galletas en forma de estrellitas son ideales para esta época navideña, y de esa manera, consentir a chicos y grandes. Estas con limón y nueces son realmente ¡deliciosas! Su receta es sencilla y fácil de preparar.

Estrellitas de limón y nueces

Ingredientes

  • 2 ½ tazas de harina
  • 1taza de azúcar
  • ¾ de taza de mantequilla
  • ¼ de taza de nueces molidas
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • Ralladura de un limón
  • 1 huevo
  • Harina de trigo para enharinar
  • Cortador de galletas en forma de estrella
  • Azúcar glas (opcional)

Preparación

  • Precaliente el horno a una temperatura de 175°C (350°F).
  • Bata la mantequilla junto con el azúcar hasta obtener una crema homogénea.
  • Agregue el huevo y la ralladura de limón.
  • Cierna la harina con el polvo de hornear e incorpore a la crema.
  • Mezcle y añada las nueces.
  • Estire la preparación sobre una superficie enharinada hasta que obtenga una masa delgada.
  • Use el cortador de galletas en forma de estrella para cortar la masa.
  • Hornee durante 15 minutos o hasta que las estrellitas se vean doradas.
  • Las puedes espolvorear, si así lo desea, con azúcar glas.

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