Fondue de chocolate

El fondue es una preparación típica de Suiza, específicamente de los Alpes. La versión más conocida de este singular platillo es la de queso; sin embargo, en la década de los 60 se transformó para convertirse en uno de los postres más populares y deliciosos de hoy en día. 

Puedes consumirlo con las frutas o galletas que quieras porque es un postre muy versátil y se adapta a cada paladar. ¡Anímate a probarlo dulce en casa!

Fondue de chocolate

Ingredientes

  • 200 mililitros de crema de leche
  • 300 gramos de chocolate semiamargo
  • 390 gramos de leche condensada
  • ½  cucharadita de ralladura de naranja
  • 250 gramos de fresas
  • 50 mililitros de licor de naranja
  • 250 gramos de cambur
  • 250 gramos de galletas tipo susy

Preparación

  • En una olla colocamos la crema de leche y la ponemos a fuego sin dejar que hierva. Cuando esté caliente, le agregamos el chocolate en trozos hasta que se derrita y se funda con la crema. Incorporamos la leche condensada, la ralladura de naranja y el licor.
  • Lo revolvemos todo muy bien a fuego lento durante unos minutos y lo pasamos a un recipiente adecuado para llevar a la mesa.
  • Mientras tanto, picamos las frutas y las galletas en cuadritos y servimos.

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