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Prepare un flan de huevo en microondas

La hora del postre es sagrada para muchos. No tener a la mano algún dulce alimento puede amargar la tarde a quienes acostumbran a comerlos. En ocasiones, el tiempo es un factor que juega en contra de los amantes de estos sabores. Pero existen rápidas opciones para solventar cualquier inconveniente. Un buen ejemplo es este rico y cremoso flan. La preparación a base de huevos se hace en el microondas. Solo hay que combinar los ingredientes y llevarlos brevemente al electrodoméstico.

Flan de huevo en microondas

Ingredientes
  • 4 huevos
  • 250 mililitros de leche evaporada
  • 60 gramos de azúcar
  • Caramelo líquido
  • 1 taza de leche condensada
Preparación
  • Batir los huevos con tres cucharadas de azúcar.
  • Añadir la leche evaporada, la leche condensada y mezclar.
  • Verter la mezcla en un recipiente apto para el microondas y ponerlo durante cinco minutos. Para comprobar si está listo, clavar un palillo, si este sale limpio, retirar. En caso contrario, agregar dos minutos.
  • Colocar en una sartén el resto del azúcar hasta que se forme un caramelo, cuidando que no se queme.
  • Cuando enfríe desmoldar y verter el caramelo sobre el flan.
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