Divertidos y aterradores merengues de fantasma
Hallowen se acerca y los más pequeños lo saben. Una forma muy entretenida de ir calentando motores para la fecha es preparar ricos postres alusivos a la festividad. Merengues o suspiros son perfectos y sencillos para adelantarse y saborear algo delicioso.
Decorados en forma de fantasma son muy oportunos para la ocasión. Una espeluznante y divertida receta para preparar en familia.
Ingredientes
Merengues de fantasma
Ingredientes
- 150 gramos de chocolate amargo
- 3 claras de huevo
- 3/4 de taza de azúcar
- 1 pizca de sal
- Precalentar el horno a 100 ºC (212 ºF). Tener listas dos bandejas para hornear con el papel encerado.
- Batir por cinco minutos las claras de huevo con una batidora eléctrica y agregar una pizca de sal.
- Añadir el azúcar de cucharada en cucharada hasta que se haya incorporado por completo.
- Llenar una manga repostera con la ayuda de una cuchara y hacer los merengues en forma de rollos.
- Poner en las bandejas y llevar al horno por una hora y media o dos, hasta que los merengues se encuentren secos.
- Retirar del horno y dejar que enfríen.
- Derritir el chocolate en baño maría.
- Con la ayuda de un palillo dibujar los ojos y las bocas en los merengues para darles forma de fantasmas.
- Esperar hasta que el chocolate se endurezca y estarán listos.
