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Crema de cannoli: suave y cremosa preparación

¿Te apetece algo dulce y sabroso? Esta vez presentamos una deliciosa crema de cannoli, es suave, perfecta para untar con cualquier cosa. Esta crema cannoli es la manera perfecta para dar inicio a la semana, puede estar listo en un santiamén. Es perfectamente dulce y el postre perfecto para una gran multitud. Es como comer cannoli, pero sin tener que rellenarlos ¡Desaparecerá después de servirlo!
Vía pastry.net
Vía pastry.net

Crema de cannoli

Ingredientes
  • 15 onzas de queso ricota (aproximadamente 2 tazas)
  • 8 onzas de queso mascarpone
  • 1 ½ tazas de azúcar
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 tazas de chips de chocolate
  Preparación
  • En un tazón mediano, batir el queso ricota y el queso crema hasta que quede suave. Poco a poco agregar el azúcar y la vainilla. Continuar mezclando hasta que el azúcar esté completamente incorporada. Luego con una espátula o una cuchara grande, agregar los chips de chocolate en la mezcla.
  • Cubrir el recipiente en una envoltura de plástico y enfriar en la nevera durante al menos 10 minutos o hasta dos días. Servir con galletas, y listo. Disfrute.
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