Ostras a la parrilla con ajo y perejil

Las ostras a la parrilla son un plato icónico de Nueva Orleans. Esta receta incluye ajo, mantequilla y perejil para darles un toque de sabor y distinción.

Ostras a la parrilla con ajo y perejil

Ingredientes

• 6 ostras con concha
• 3 dientes de ajo finamente picados
• 1 cucharada de hojas de perejil picado
• Paprika, al gusto
• 2 cucharadas de mantequilla derretida
• Cuñas de limón para decorar

Preparación

• Abrir cada ostra y cubrirlas con el ajo picado, las hojas de perejil y sazonar con paprika al gusto. Añadir un poco de mantequilla derretida en cada una.
• Llevarlas a la parrilla entre 5 y 8 minutos o hasta que estén cocinadas. Servir inmediatamente. Puede agregar un chorrito de jugo de limón antes de comer.

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Vía: asamalaysia.com