Vía closetcooking.com

Si estás cansado de comer pollo a la plancha, este pollo relleno de guacamole. Es una preparación bastante sencilla, tenlo por seguro que obtendrás un resultado sumamente delicioso.

También pueden usarse otras alternativas para el relleno, como una salsa bechamel con jamón picado o espinacas picadas en lugar de jamón.

Para la preparación del relleno de este riquísimo relleno mexicano, aquí la receta.

Ingredientes

  • 4 pechugas de pollo deshuesadas
  • Sal y pimienta
  • 1/2 taza de guacamole
  • 8 rebanadas de tocineta

Preparación

  • Sazonar el pollo con sal y pimienta, luego agregar el guacamole en cada una de las pechugas, enrollarlos y envolver cada una en 2 rebanadas de tocino.
  • Calentar el aceite en una sartén, y cocinar el pollo envuelto en tocino por cada lado hasta que la tocineta esté crujiente y el pollo bien cocido. Luego encender el horno para asar durante 10 minutos y listo.

Vía closetcooking.com

Comments

comments