El paté de atún, una opción deliciosa y rápida
El paté de atún es un entrante delicioso. Prepararlo es muy fácil y rápido, solo le quitará unos pocos minutos. Su textura untuosa y rico sabor es una alternativa ideal para acompañar con pan, galleta, casabe o tartaletas.
Ingredientes
- 2 latas de atún grandes (preferiblemente al natural)
- 1 huevo duro
- 1 lata de anchoas (opcional)
- Media cucharadita de salsa de tomate
- 1 cucharadita de mayonesa
- 1 cucharada de queso para untar o queso crema
- Sal y pimienta al gusto
- Cocer el huevo. Una vez esté listo pelar y cortar por la mitad.
- Retirar el aceite o agua de las latas de atún dejándolas lo más escurridas posible. En caso que le agregue anchoas a la mezcla, haga lo mismo con ellas.
- Verter todos los ingredientes en un recipiente y mezclar (batidora, procesador de alimentos o licuadora) hasta que forme una pasta suave y homogénea.
- Probar el paté y añadir sal y pimienta al gusto.
- Echar en un recipiente para servir y llevar a la nevera por al menos 30 minutos.
- Servir el paté de atún. Se puede decorar con unas ramitas de perejil. ¡Buen provecho!
