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Pasta penne con ricotta, mozzarella y parmesano

Esta pasta penne con ricotta, mozzarella y parmesano es una preparación que complacerá a cualquier persona. Ideal para disfrutar en esos días en los que se desea hacer una receta sencilla, pero llena de sabor.

Deliciosa pasta penne con ricotta, mozzarella y parmesano

Ingredientes
  • 250 gramos de pasta penne rigate
  • 2 tazas de queso ricotta
  • 1 taza de queso mozzarella
  • 3/4 taza de queso parmesano
  • Sal y pimienta
  • 2 huevos
  • 1 frasco de salsa marinara
Para la cubierta
  • 1/4 taza de queso parmesano
Pasta penne con ricotta, mozzarella y parmesano
Vía domestically-speaking.com
Preparación
  • Llevar una olla de agua salada a ebullición y, luego, precalentar el horno a 180 °C.
  • Agregar la pasta penne al agua hirviendo y cocinar como se indica en las instrucciones del paquete.
  • A continuación, en un bol mezclar los quesos, los huevos, sal y pimienta al gusto.
  • Cuando la pasta esté cocida, escurrir y colocarla en una cacerola (a prueba de horno). Seguidamente, verter 1/2 frasco de la salsa marinara encima de la pasta. Revolver para combinar.
  • Añadir su mezcla de queso en la parte superior de la pasta y extender uniformemente. Hornear por 18-20 minutos.
  • Sacar del horno y rociar la salsa marinara restante en la parte superior y espolvorear con el queso parmesano.
  • Por último, colocar de nuevo en el horno y hornear otros 5-10 minutos. Servir y disfrutar.
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