Maridaje perfecto entre aceite y pan
El maridaje perfecto
- El aceite de oliva virgen extra arbequina y los panes delicados aromáticos, como los de naranja, pasas y miel, conforman una excelente unión. El aceite tiene un gusto más suave y dulce, que encaja estupendamente con esta variedad de panes.
- En el caso del aceite de oliva virgen extra cornicabra, que tiene un sabor ligeramente amargo, un acompañamiento de panes de frutos secos, miel y orejones será idóneo. Una segunda opción para degustar con este aceite es el tradicional pan de Cea.
- El aceite de oliva virgen extra hojiblanca entra en armonía con los panes elaborados con hierbas, especias o de centeno. También se articula muy bien con los panes españoles, como el bollo sevillano o la rosca gallega.