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Las ostras a la parrilla son un plato icónico de Nueva Orleans. Esta receta incluye ajo, mantequilla y perejil para darles un toque de sabor y distinción.

Ostras a la parrilla con ajo y perejil

Ingredientes

  • 6 ostras con concha
  • 3 dientes de ajo finamente picados
  • 1 cucharada de hojas de perejil picado
  • Paprika, al gusto
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida
  • Cuñas de limón para decorar

Preparación

  • Abrir cada ostra y cubrirlas con el ajo picado, las hojas de perejil y sazonar con paprika al gusto. Añadir un poco de mantequilla derretida en cada una.
  • Llevarlas a la parrilla entre 5 y 8 minutos o hasta que estén cocinadas. Servir inmediatamente. Puede agregar un chorrito de jugo de limón antes de comer.
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Vía: asamalaysia.com

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