Camarones adobados
Foto: isabeleats.com

La receta de estos camarones adobados no representa ninguna complicación, por eso vale la pena prepararlos en casa. Es ideal para acompañar con arroz blanco, fideos salteados o para disfrutarlos como plato principal. ¡Estarán listos en menos de 30 minutos!

Camarones adobados

 Ingredientes

Para el adobo

  • 1 cucharadita de paprika
  • 1 cucharada de ajo picado
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de pimienta cayena
  • 1 cucharadita de chile en polvo
  • 1 pizca de pimienta negra
  • Jugo de 1 limón (alrededor de 2 cucharadas)
  • 1 cucharada de aceite de oliva

Para los camarones

  • 1/2 kilo de camarones desvenados, sin cocer
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • 1/4 cucharadita de pimienta cayena
  • Para servir: arroz blanco cocido, rodajas de limón y cilantro (opcional)
Camarones adobados
Foto: isabeleats.com

Preparación

  • En un tazón, mezclar todos los ingredientes del adobo. Seguidamente, en una bolsa con cierre, combinar los camarones y el adobo y dejar reposar durante 15 minutos en la nevera.
  • Agregar una cucharadita de aceite de oliva en una sartén grande y calentar a fuego medio-alto. Después, añadir los camarones con el adobo y cocinar durante tres minutos.
  • Retirar del fuego. Servir con arroz, rodajas de limón, cilantro picado y hojuelas de pimiento rojo, si lo desea.

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