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Zanahorias asadas con miel y vinagre balsámico

Las zanahorias asadas con miel y vinagre balsámico son una excelente guarnición y son muy fáciles de preparar. El vinagre le añade un toque ácido a la combinación y el acento dulce de la miel enriquece la mezcla. Son perfectas para acompañar carnes o pollo asado. Sigue paso a paso esta receta y sorpréndete con su buen sabor.

Zanahorias asadas con miel y vinagre balsámico

Ingredientes
  • 12 onzas de zanahorias bebé
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pizca de sal y pimienta negra
  • 2 cucharadas de miel
  • 1 cucharada de vinagre balsámico
  • Perejil picado
Preparación
  • Precalentar el horno a 400 °C. Unir zanahorias, mantequilla, ajo, sal, pimienta, miel y vinagre balsámico. Revolver para mezclar bien.
  • Asar las zanahorias en una sartén o también puede colocarlas en una bandeja para hornear, forrada con papel parafinado, por 30 minutos o hasta que estén tiernas. Cubrir con el perejil picado si lo desea y servir inmediatamente. Disfrute.
Tip: Puede comenzar a cocinarlas en la sartén solo por un par de minutos antes de asarlas en el horno. Esto hará que el gusto de las zanahorias sea aún más rico. También te puede interesar: Vaghareli Makai: exquisito maíz especiado

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