Esta torta de papa con mantequilla y tomillo, es una preparación que te encantará. Es una receta perfecta para disfrutar tanto de su textura crujiente exterior como de su cremosidad interior. Este artículo te mostrará cómo hacer un platillo rápido y fácil para servir en cualquier ocasión:

Ingredientes
  • 4 kilos de papas
  • 6 cucharadas de mantequilla
  • 3 cucharadas de tomillo fresco, picado
  • ¼ de taza de vinagre balsámico
  • 1½ cucharadas de sal y pimienta negra

 

Preparación

  • Precalentar el horno a 450º.
  • Pelar las papas y luego cortar en rodajas de. Verter 3 cucharadas de la mantequilla derretida en una sartén a fuego medio.
  • Arreglar las patatas en círculos en la sartén hasta que tenga un par de capas. Luego espolvorear con sal, pimienta y 1 cucharada de tomillo fresco. Agregar otra capa de papas, más sal, pimienta, tomillo y añadir vinagre balsámico.
  • Repetir con las papas, la sal, la pimienta y el tomillo, entonces cuando llegas a mitad de camino, verter las tres cucharadas de mantequilla derretida. Repetir con las papas hasta que haya terminado.
  • Presionar firmemente y después transferir la sartén al horno por 30 minutos. Retirar cuidadosamente la sartén y presionar hacia abajo una vez más. Regresar al horno y cocinar otros 25 minutos.
  • Después de que se haya enfriado, sacar del molde y colocar en un plato. Servir y disfrutar.

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