Tomates cherry al horno, los acompañantes perfectos

Tomates cherry al horno
Ingredientes- 1 kilo de tomates cherry
- 1 taza de aceite de oliva
- 3 ramitas de romero fresco
- 6 ramitas de tomillo fresco
- 5 dientes de ajo pelados y cortados en finas rodajas
- Sal y pimienta
Preparación
- Precalentar el horno a 250 ºC.
- Lavar los tomates y colocarlos en una bandeja cubierta con papel para hornear. Rociarlos por encima con una llovizna de aceite de oliva.
- Espolvorear con los ajo y salpimentar al gusto.
- Cocinar por 40 minutos o hasta que la piel de los tomates se vea arrugada. Luego de este tiempo, sacar del horno y dejar enfriar.
- Salpicar nuevamente con aceite de oliva y a disfrutar.