Tacos de pescado sazonados con cerveza

Tacos de pescado a la cerveza
Ingredientes- 1 taza de harina
- 1 pieza de huevo
- Pimienta al gusto
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- Mayonesa al gusto
- 1/2 taza de cerveza
- 1 aguacate cortado en láminas
- Harina suficiente para cubrir los pescados
- 10 piezas de filete de pescado de su preferencia
- 2 tazas de aceite
- 10 piezas de tortillas de maíz
- 1 taza de lechuga fileteada para acompañar
- Limón y salsa picante al gusto
- En un bol agregar la harina, el huevo, la sal, el polvo para hornear, la cerveza y la pimienta. Batir hasta mezclar completamente.
- Pasar los filetes de pescados por harina y luego por el preparado anterior.
- En una sartén con aceite a fuego medio, sumergir los filetes y freírlos por tres minutos o hasta que estén doraditos. Escurrir sobre papel absorbente.
- Colocar los filetes sobre una tortilla y adicionar lechuga, aguacate y mayonesa.
- Bañarlos con salsa picante y limón y servir inmediatamente.