Puré de papas con crema agria y ajo
Vía lecremedelacrumb.com

Este puré de papas con crema agria y ajo es una alternativa deliciosa. El resultado es una mezcla suave y cremosa, además, es una excelente guarnición para acompañar un plato de carne blanca. Anímese y prepare esta sencilla receta.

Puré de papas con crema agria y ajo

Ingredientes

  • 1 kilo de papas, cortadas en pedazos
  • 1/2 taza de crema agria
  • 1/4 taza de crema de leche
  • 4 cucharaditas de ajo picado o 2 cucharaditas de ajo en polvo
  • 3-4 cucharadas de mantequilla
  • Sal y pimienta al gusto
Puré de papas con crema agria y ajo
Vía lecremedelacrumb.com

Preparación

  • Colocar las papas en una olla grande y cubrir con agua. Luego, llevar a ebullición, cubrir y hervir hasta que estén muy tiernas y se puedan perforar fácilmente con un tenedor. Escurrir y transferirlas a un tazón grande.
  • A continuación, agregar la crema agria, la crema de leche, el ajo, la mantequilla, la sal y la pimienta en un tazón. Por último, mezclar hasta obtener un puré con la textura deseada, servir caliente y disfrutar.

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