Cremoso puré de papas con queso cheddar y tocineta
Este platillo súper original de puré de papas con queso cheddar y tocineta, se convertirá en el acompañamiento más solicitado. Esta es una de las mejores y más ricas recetas, el resultado será estupendo y sabroso. Sin duda alguna será una combinación perfecta. A continuación, su increíble receta:
Puré de papas con queso cheddar y tocineta
Ingredientes- 3 kilos de papas rojizas
- 7 cucharadas de mantequilla
- 3/4 taza de crema agria
- 1/4 taza de leche
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 3/4 cucharadita de sal
- 1 taza de queso cheddar rallado
- Agua
- 1/4 taza de pan rallado
- 1 cucharada de mantequilla
- 2 cucharadas de cebollín picado
- 5 tiras de tocineta cocida
- 1/2 taza de queso cheddar rallado
- Pelar y cortar las papas, añadir a una olla grande y cubrir con agua, calentar a fuego alto. Hervir las papas en el agua unos 20 minutos o hasta que se ablanden.
- Precalentar el horno a 350°. Escurrir las papas y agregar a un tazón grande. Agregar la mantequilla, la crema agria, la leche, el ajo en polvo y la sal. Mezclar y hacer un cremoso puré. Agregar el queso cheddar rallado y revolver para combinar. Rociar un plato para hornear con un poco de aceite. Colocar la mezcla de papas en el plato.
- En una cacerola pequeña agregar la cucharada de mantequilla y las migas de pan rallado. Cocinar a fuego medio hasta quede tostado. Espolvorear encima de las papas. Cubrir con queso rallado y hornear descubierto durante unos 15 minutos hasta que el queso se derrita. Cubrir con tocineta y cebollín. Servir caliente y disfrutar.
