Vía thecookierookie.com

Esta bandeja de papas horneadas con queso boursin, es una preparación que te encantará. Estas papas obtiene un sabor realmente delicioso gracias al queso boursin con ajo y hierbas. Este artículo te mostrará cómo hacer un platillo rápido y fácil para servir en cualquier ocasión:

Ingredientes
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 5 kilos de papas
  • 2 tazas de crema de leche
  • 6 onzas de queso boursin
  • ¾ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra
  • Parmesano rallado para adornar

 

Preparación

  • Precalentar el horno a 400°. Rociar una bandeja para hornear con mantequilla. Colocarlo en el horno hasta que la mantequilla se derrita y luego retirar del horno.
  • En una cacerola mediana, calentar la crema de leche, queso boursin, sal y pimienta a fuego medio-bajo hasta que el queso se derrita, revolver hasta que la mezcla esté lisa. Colocar la mezcla a un lado hasta que esté lista para usarla.
  • Cortar las papas parcialmente cocinadas en rodajas. Colocarlas en un recipiente grande y verter la mezcla de queso sobre ellas.
  • Recoger varias rodajas de papas y colocarlas en la bandeja de horno. Organizar las rodajas verticalmente a lo largo del lado del plato. Repetir con todas las rodajas de papas, colocándolas donde sea necesario. Luego verter la mezcla de queso sobre las papas hasta que la mezcla llega casi hasta la parte superior.
  • Cubrir el plato con papel de aluminio, colocar en el horno precalentado y hornear 30 minutos. Retirar la cubierta de aluminio de la fuente y hornear otros 30 minutos y luego espolvorear el parmesano rallado sobre las papas. Hornear 15-30 minutos más hasta que la parte superior sea de color marrón dorado. El tiempo total de cocción es de 75-90 minutos.
  • Retirar las papas del horno, dejar reposar 5-10 minutos antes de servir. Disfrute.

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