Prepare unos crujientes bocaditos de coliflor con salsa picante. Es una receta simple para acompañar sus comidas favoritas e incluso para ser servida como pasapalo en sus reuniones. ¿Qué espera? No invertirá mucho tiempo en la cocina y el resultado le gustará a toda la familia.
Crujientes bocaditos de coliflor
Ingredientes
- 1 coliflor de cabeza mediana picada en trozos pequeños
- 1/2 taza de harina para todo uso
- 1/2 taza de agua
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de mantequilla derretida
- 2/3 taza de salsa picante
Preparación
- Precalentar el horno a 230 ºC. En un tazón de tamaño mediano, combinar la harina, el agua, el ajo en polvo y la sal; batir hasta que quede suave.
- Sumergir la coliflor en la mezcla de harina y asegurarse de cubrir cada pieza por completo. Luego, colocar en una bandeja ligeramente engrasada y hornear por 15 minutos.
- Mientras tanto, combinar la mantequilla derretida y la salsa picante en un tazón grande, revolver. Cuando la coliflor esté lista, retirar del horno y mezclar suavemente en la salsa picante. Después, ubicar nuevamente en la bandeja para hornear y cocinar durante 25 minutos adicionales hasta que se vuelva crujiente.
- Dejar que la coliflor se enfríe 15 minutos antes de servir, y listo.
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